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ANDREA CARANI CONSULTING
P.IVA 04061540367
ANDREA CARANI - AC360 SOLUTIONS
Come Aumentare il Profitto della Tua Struttura del 30% Senza Aumentare il Tasso di Occupazione
AC CONSULTING - VIA ABETONE SUPERIORE, 398 - MARANELLO (MO) – 41053 - P.IVA 04061540367
COSA SCOPRI NEL WEBINAR
Un webinar che cambia il modo in cui guardi i tuoi numeri
La colazione che ti costa €13.000/anno
Dove sparisce il margine ogni mattina prima che gli ospiti si sveglino — con i calcoli esatti.
Il pricing che ti fa perdere €27.000
Come alzare i prezzi del 10% e guadagnare di più anche perdendo il 5% di occupazione.
L'upselling che non stai facendo
€10.000-15.000 all'anno di fatturato non generato. Lo script preciso per la reception.
Il ristorante che divora profitto
Perché il margine reale è spesso sotto il 10-12% — e come recuperare fino a €60.000/anno.
I centri di costo che nessuno monitora
Housekeeping, utilities, consumabili: €8.000-15.000/anno di costi evitabili.
Due casi reali dalla mia esperienza
ROI 340% in 90 giorni. €60.000 recuperati alzando il prezzo di €20. Numeri veri, strutture reali.
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Chi ha già lavorato con noi
"Pensavamo di avere tutto sotto controllo. Andrea ha trovato in pochi giorni tre aree critiche che nessuno aveva mai toccato — food cost, tariffe last minute e upselling al check-in."
CHIARA · HOTEL 4 STELLE, EMILIA-ROMAGNA — +€18.000 IN 90 GIORNI
"Abbiamo scoperto che stavamo perdendo oltre il 12% di margini solo perché non sfruttavamo upsell e servizi aggiuntivi. In tre settimane +8% di vendite extra."
SARA · BOUTIQUE HOTEL, TOSCANA
"Il Mystery Guest ha evidenziato problemi che nessuno vedeva. Ottimizzato tutto in breve tempo: punteggio recensioni +15%.".
CLAUDIO · B&B, LAGO DI GARDA
"Grazie all'Hotel Reality Check abbiamo recuperato circa €10.000 potenziali in un mese. Numeri chiari e priorità da seguire."
IVANO · RESORT, SARDEGNA
"Gestire camere e ristorante insieme è complesso. Andrea ha identificato subito dove il food & beverage ci stava prosciugando il margine senza che ce ne accorgessimo."
FEDERICA · AGRITURISMO CON RISTORAZIONE, UMBRIA — +€12.000 RECUPERATI
"Con un hotel village in alta stagione pensavamo che i numeri fossero nella norma. Il Reality Check ha dimostrato che stavamo lasciando sul tavolo quasi €40.000 l'anno."
MARCO · HOTEL VILLAGE, SICILIA — €38.000 DI MARGINE RECUPERATO
Andrea Carani
FONDATORE AC360 SOLUTIONS · CONSULENTE HOSPITALITY
Lavoro con hotel, resort, agriturismi e B&B strutturati per identificare dove perdono margine e come recuperarlo — non attraverso più marketing, ma attraverso più controllo dei numeri. Scrivo per InsideHospitality e sono autore di Da piccola struttura a leader di mercato, disponibile su Amazon.
AC360 Solutions · andreacarani@ac360solutions.it · Prenota una call